Prehrana

Neaktivni kvasni kosmiči so pridobljeni iz neaktivnih kvasovk Saccharomyces cerevisiae, na osnovi melase. So nepogrešljiv dodatek v veganski kuhinji saj njihov okus spominja na okus sira. Zato ga lahko dodajamo najrazličnejšim slanim jedem, kot so solate, rižote, testenine, juhe, itd. Iz njih pa skupaj z indijskimi oreščki in rastlinskimi maščobami lahko izdelamo tudi veganski trdi sir. Uporabimo jih lahko tudi za zgoščevanje in začinjanje jedi.

Sveža bio zelenjava slovenskih kmetij s tradicionalno ročno pridelano morsko soljo iz Piranskih solin. Dodajte jo jedem namesto soli in uživajte v okusnih, zdravih jedeh.